Recept

Geklopte spicy tomaten boter coupe

SEIZOEN :Alle AANTAL :4-8 DIEET :Vegetarisch, glutenvrij TIJD :30 minuten MOEILIJKHEIDSGRAAD :Medium

Wat is er nou Franser dan je zelf opgeklopte boter te serveren in zilveren coupes op tafel? Deze spicy tomaten boter is echt waaanzinnig lekker en ook nog eens heel makkelijk om te maken!

INGREDIËNTEN

  • 1 pakje Le Gall beurre de baratte met fleur de sel
  • 2 el. tomatenpuree
  • 1 teen knoflook, geraspt
  • 1/2 chilivlokken
  • Rasp van een halve citroen
  • 1/2 tl. venkelzaad
  • Zilveren coupe

BEREIDING

  1. Smelt de boter in een pannetje en voeg alle bovenstaande smaakmakers toe!
  2. Giet de boter daarna in een kom die staat bovenop een kom met ijswater.
  3. Klop de boter met een garde of een handmixer tot deze luchtig en fluffy is.
  4. Schep de boter in de coupe en serveer op kamertemperatuur.

BESTEL MIJN EBOOK

samenwerken

Samen kunnen we bijzondere voedselervaringen creëren. Ik heb ervaring op meerdere gebieden en vertel je er graag meer over. Klik op onderstaande button voor meer informatie.

samenwerken
DELIZABETH & GRAZINGS