Recept
Super fudgy pindakaas brownie
SEIZOEN :Alle
AANTAL :12
DIEET :Vegetarisch
TIJD :50 minuten (waarvan 30 minuten oventijd)
MOEILIJKHEIDSGRAAD :Makkelijk
Maak dit op een regenachtige zondagmiddag, de browniegeur die uit de oven komt, vult de hele kamer, en doet je het weer buiten vergeten. Deze brownie is zo fudgy en lekker dat je wilt dat elke zondag een regenachtige zondag is nadat je dit hebt gemaakt!
INGREDIËNTEN
- 240 gr. pure chocolade
- 240 gr. boter
- 300 gr. kristalsuiker
- 4 eieren
- 120 gr. bloem
- 40 gr. of cacao poeder
- 100 gr. pinda's
- 3-4 el. pindakaas
- Flaky zeezout
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 180C.
- Smelt de boter en pure chocolade au bain Marie en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
- Mix ondertussen de eieren en de kristal suiker met een mixer gedurende een paar minuten tot het mengsel licht en romig is. Spatel het chocolademengsel, de gezeefde bloem, het cacaopoeder, een snufje zeezout en de pinda's erdoor.
- Giet het mengsel in een ovenschaal met bakpapier en lepel de pindakaas op het browniemengsel. Roer de pindakaas voorzichtig met een mes door het mengsel (niet te veel, je moet de swirl blijven zien). Bestrooi de brownie met een snuf zeezout en bak 25-30 minuten, afhankelijk van de grootte van je ovenschaal.
- Controleer of de bovenkant knapperig is en het midden nog wiebelig. Laat volledig afkoelen en je kunt hem een paar dagen in de ijskast bewaren.
DEZE GERECHTEN VIND JE MISSCHIEN OOK LEKKER
BESTEL MIJN EBOOK
samenwerken
Samen kunnen we bijzondere voedselervaringen creëren. Ik heb ervaring op meerdere gebieden en vertel je er graag meer over. Klik op onderstaande button voor meer informatie.
samenwerken
