Recept
Burrata met shaved bevroren tomaat
SEIZOEN :Zomer
AANTAL :2-4
DIEET :Vegetarisch, glutenvrij
TIJD :5 minuten (exclusief vries tijd)
MOEILIJKHEIDSGRAAD :Makkelijk
Het makkelijkste voorgerecht/ side dish wat zeker indruk zal maken op je gasten tijdens een diner!
INGREDIËNTEN
- 1 burrata bal
- 1 grote tomaat van goede kwaliteit
- Handje basilicum
- Scheutje extra vierge olijfolie
- Scheutje goede kwaliteit balsamico
- (Maldon) Zout en peper
BEREIDING
- Leg de tomaat minimaal een aantal uur in de vriezer tot deze is bevroren.
- Leg de burrata op een schaal. Rasp met een microplane de bevroren tomaat over de burrata.
- Maak af met de olijfolie, balsamico, zout en peper en garneer met de basilicum en serveer direct!
DEZE GERECHTEN VIND JE MISSCHIEN OOK LEKKER
BESTEL MIJN EBOOK
samenwerken
Samen kunnen we bijzondere voedselervaringen creëren. Ik heb ervaring op meerdere gebieden en vertel je er graag meer over. Klik op onderstaande button voor meer informatie.
samenwerken
