Recept
Makreelsalade sandwich
SEIZOEN :Alle
AANTAL :4
DIEET :X
TIJD :10 minuten
MOEILIJKHEIDSGRAAD :Makkelijk
Dit wordt je nieuwe lievelings lunch broodje, trust me! Tip: De makreel salade is ook lekker op toastjes bij de borrel of maak er een salade mee.
INGREDIËNTEN
- 190 gr. warmgerookte makreel (2 filets)
- 1 lente ui
- 1 à 2 augurken
- 1 el. kappertjes
- 1 bakje cottage cheese
- 1 citroen (rasp en sap)
- 1 el. mierikswortel
- 15 gr. dille
- (Little gem) sla
- Tomaat
- Komkommer
- Zuurdesem brood
BEREIDING
- Blend de cottage cheese tot deze glad en romig is in een kleine keukenmachine.
- Hak de lente ui, kappertjes, augurk, dille en makreel fijn en meng samen met de cottage cheese, het rasp van een citroen en een kneepje sap en een flinke snuf peper.
- Verhit een koekenpan en smeer twee sneetjes zuurdesem brood in met olijfolie en bak tot beide kanten krokant en goud bruin zijn.
- Snij de tomaat en komkommer in plakjes.
- Beleg het zuurdesem brood met de little gem sla, makreelsalade, komkommer en tomaat en serveer!
DEZE GERECHTEN VIND JE MISSCHIEN OOK LEKKER
BESTEL MIJN EBOOK
samenwerken
Samen kunnen we bijzondere voedselervaringen creëren. Ik heb ervaring op meerdere gebieden en vertel je er graag meer over. Klik op onderstaande button voor meer informatie.
samenwerken
