Recept
Crispy chilli olie dip
SEIZOEN :Alle
AANTAL :4
DIEET :Vegetarisch (vegan optie)
TIJD :5 minuten
MOEILIJKHEIDSGRAAD :Makkelijk
Ken je crispy chili olie al? Ik ben hieraan verslaafd de laatste tijd! Ik gebruik het als topping over geroosterde aubergine, kip, bak er mijn ei in, lepel het over gebakken rijst of avocado toast and so on! Deze dip maak ik hier ook mee en staat binnen 5 minuten op tafel. Wanneer het buiten lekker weer is heb ik namelijk nooit zin om lang in de keuken te staan. Je kan de Griekse yoghurt of labneh ook vervangen voor hummus voor een vegan dip!
INGREDIËNTEN
- 300 gr. Griekse yoghurt of labneh (of hummus)
- 1 à 2 lente uien
- 3-4 el. crispy chili olie (merk: Lao Gan Ma)
- Handvol koriander
- Rasp van een halve citroen
- Flaky zeezout
- (Mini) komkommers
- Radijzen
- Radijzen Baby paksoi
- Flatbread
BEREIDING
- Smeer de Griekse yoghurt of labneh uit over een bord. Lepel de crispy chili olie eroverheen.
- Snij de lente ui fijn en strooi deze over de dip samen met de korianderblaadjes, het rasp van een halve citroen en flaky zeezout.
- Snij de komkommer, baby paksoi en flatbread en serveer met de radijsjes op een plateau met de dip.
RECEPT VIDEO :
DEZE GERECHTEN VIND JE MISSCHIEN OOK LEKKER
BESTEL MIJN EBOOK
samenwerken
Samen kunnen we bijzondere voedselervaringen creëren. Ik heb ervaring op meerdere gebieden en vertel je er graag meer over. Klik op onderstaande button voor meer informatie.
samenwerken
