Plukbrood met kruiden-knoflook boter en boerenkaas

Dit plukbrood is heerlijk voor bij de borrel en ontzettend makkelijk te maken!

Seizoen: Alle
Porties: 8
Dieet: Vegetarisch
Tijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk


Ingrediënten:
• 1 groot rond (wit) brood
• 100 gr. roomboter
• 2 tenen knoflook 
• Handvol peterselie
• Handvol bieslook
• 200 gr. geraspte belegen boerenkaas

Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Rasp de boerenkaas op de grootste stand van een vierkante rvs-rasp.
3. Verwarm de boter in een klein sauspannetje tot deze gesmolten is. Voeg de geperste knoflooktenen, gehakte peterselie en bieslook, een flinke snuf zout en peper toe en zet het vuur uit.
4. Snij het brood met een kartelmes verticaal en horizontaal in maar zorg dat je niet helemaal tot de bodem snijdt.
5. Giet de helft van de kruidenboter tussen de inkepingen. Verdeel vervolgens de geraspte kaas ertussen en giet hierna de rest van de boter tussen de inkepingen.
6. Bak het brood ongeveer 10-15 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten en serveer direct wanneer het brood nog lekker warm is.

Cheesy herb and garlic pull apart bread